طرز تهیه پنکیک های روسی برای مراسم خاص

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پنکیک های روسی :

• 450 گرم (2 ¼ فنجان) پنیر فتا
• 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) بلغور
• 1 تخم مرغ
• 75 گرم (5 قاشق غذاخوری) شکر
• 10 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) عصاره وانیل

روش تهیه:
در یک کاسه پنیر فتا ، تخم مرغ ، بلغور ، شکر و وانیل را اضافه کنید. همه را خوب مخلوط کرده و بگذارید 20 دقیقه بماند. خمیر را به دایره ها تقسیم کرده و سرخ کنید. به مدت 5-10 دقیقه در دمای 360f / 180c بپزید. با پودر قند و انواع توت ها سرو کنید.