طرز تهیه ریزوتو گیاهی خوشمزه در 40 دقیقه
457 نمایش • 4 سال قبل

آموزش آشپزی
2٫8میلیون بازدیدمواد لازم و طرز تهیه ریزوتو گیاهی :
- 200 گرم (1 لیوان) برنج ارباریو
- 2 کدو سبز
- 4 سیب زمینی
- 20-25 گوجه فرنگی گیلاس
- 2 پیاز
- 150 میلی لیتر (4/5 لیوان) آب
- روغن زیتون
- نمک به طعم
- فلفل برای طعم
- برگهای ریحان تازه
- پنیر خرد شده
- موزارلا
روش تهیه:
پیاز ، کدو سبز ، سیب زمینی و گوجه فرنگی گیلاس را خرد کنید.
در ظرف قابلمه کمی روغن زیتون بریزید و سپس سیب زمینی ، پیاز و گوجه فرنگی گیلاس را بگذارید. کمی نمک ، فلفل و چند برگ ریحان اضافه کنید. کدو سبز را بگذارید و سپس برنج اربوریو شسته شده را اضافه کنید. دوباره روغن زیتون ، نمک و فلفل را بگذارید. پنیر خرد شده و موزارلا را اضافه کنید. همین کار را دوباره با سبزیجات تکرار کنید. در پایان کمی گوجه فرنگی گیلاس و برگ ریحان اضافه کنید.
آب را درون ظرف بریزید و با درب آن را بپوشانید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید. پس از آن ، درپوش را برداشته و برای 5-10 دقیقه دیگر بپزید.
اولین نفر باشید!!!