طرز تهیه پودینگ توت فرنگی یک دسر بی نظیر

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پودینگ توت فرنگی :

• 300 گرم (1 1/4 فنجان) خامه ترش
• 300 گرم (1 1/4 فنجان) ماست
• 80 گرم (1/3 فنجان) شکر
• 10 گرم (2 قاشق چایخوری) شکر وانیلی
• 20 گرم (4 قاشق چایخوری) ژلاتین
• 45 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) آب (برای حل کردن ژلاتین)
• 700 گرم توت فرنگی

روش تهیه:
توت فرنگی ها را بشویید و سبزی ها را دور بریزید. ژلاتین را در آب حل کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سر یک بطری pet را برش دهید و توت فرنگی ها را داخل آن قرار دهید. در یک کاسه خامه ترش، ماست، شکر و شکر وانیل را مخلوط کنید. ژلاتین را اضافه کنید و با همزن دستی 2-3 دقیقه بزنید. مخلوط خامه را روی توت فرنگی ها بریزید. روی بطری را با پلاستیک بپوشانید و به یخچال منتقل کنید تا یک شب سرد شود. پس از سفت شدن، 4 برش بلند در کناره های بطری ایجاد کنید و پودینگ را بیرون بیاورید. پودینگ را روی تخته برش قرار دهید و برش دهید. برش های پودینگ را در بشقاب با مقداری توت فرنگی دیگر سرو کنید.