طرز تهیه میان وعده سیب زمینی سیری آسان و خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه سیب زمینی سیری :

• 4 عدد سیب زمینی
• آرد 35 گرم
• 1/4 قاشق چایخوری شکر
• چیلی 1/4 قاشق چایخوری
• پونه کوهی
• نمک و فلفل
• 120 میلی لیتر آب
• کره ذوب شده 1 قاشق چایخوری
• سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری
• پونه کوهی

روش تهیه:
سیب زمینی های خرد شده را با آب سرد بپوشانید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا خیس بخورد. سیب زمینی ها را به مدت 7 دقیقه در آب شیرین بجوشانید ، آبکش کرده و کنار بگذارید. آرد را با نمک ، پونه کوهی ، چیلی و فلفل سیاه هم بزنید. آب را داخل آن بریزید ، هم بزنید تا هیچ توده ای باقی نماند. سیب زمینی ها را به یک خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا هر برش را بپوشانید. روغن نباتی را گرم کنید و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید. به مدت 7 دقیقه بپزید ، روی حوله های کاغذی کنار بگذارید. کره ذوب شده را با جعفری و سیر مخلوط کرده و روی سیب زمینی ها بریزید. هم بزنید تا بپوشد.