آموزش آشپزی - تهیه کیک پنیر گیلاس در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 240 گرم بیسکویت 120 گرم کره 270 گرم پنیر خامه ای 120 گرم (7/8 فنجان) پودر قند 320 گرم پنیر ماسکارپونه 1/2 لیمو (آب آن) 270 گرم (1 فنجان) خامه تازه 170 گرم شکر 170 گرم گیلاس. 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو 270 گرم آلبالو 3 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 گرم ورقه ژلاتینی آلبالو روش 1. بیسکویت ها را در ظرفی خرد کرده و کره ذوب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا جذب شود. 2. مخلوط را در قالب کیک بریزید و با قاشق فشار دهید تا پایه فشرده خوبی ایجاد شود، سپس کنار بگذارید. 3. در ظرفی آلبالوها را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید سپس در قابلمه کوچکی بریزید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 4. به یک کاسه منتقل کنید و همه چیز را با یک مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید. 5. در این فاصله، خامه چیزکیک خود را درست کنید. خامه تازه را هم بزنید. پنیر خامه ای را جداگانه با پودر قند، خامه آلبالویی که درست کردید و آبلیمو را با همزن بزنید. به آن رنگ زیبا نگاه کنید! 6. خامه فرم گرفته را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. 7. حالا می توانید مخلوط را روی پایه بیسکویتی در قالب کیک بریزید. آن را به خوبی تراز کنید تا یک لایه فشرده به دست آید.بگذارید در یخچال استراحت کند. 8. در یک کاسه همان کار قبلی را با آلبالو و شکر تکرار کنید سپس به مدت 10 دقیقه روی اجاق قرار دهید. 9. حالا همه چیز را مخلوط کنید! سپس ژلاتین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 10. ژلاتین آلبالو را روی چیزکیک خود بریزید، آن را صاف کنید، سپس با تزیینات وحشی شوید. گیلاس کامل بیشتری اضافه کردیم. 11. تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک شب آن را در یخچال بگذارید و از آن خوش طعم و سرد لذت ببرید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه تازه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.