طرز تهیه دونات پر شده با کرم فندق در خانه

مواد لازم و طرز تهیه دونات پر شده با کرم فندق :

• 300 گرم (2 ⅜ فنجان) آرد همه منظوره 140 میلی لیتر (نصف فنجان + 1 قاشق غذاخوری) شیر ولرم 5 گرم مایه خمیر خشک 45 گرم (4 ½ قاشق غذاخوری) شکر

1 تخم مرغ 5 گرم (1 ½ قاشق چایخوری) نمک رب فندق meth برای پاشیدن فلفل دلمه ای. با نمک 2. شیر گرم، شکر، تخم مرغ و مخمر خشک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. 3. مایعات را داخل مواد خشک بریزید و ورز دهید تا خمیر صافی به دست آید. 4. خمیر را به شکل گلوله در آورید و روی آن را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت ور بیاید. 5. خمیر را به 10 قسمت برش دهید و هر کدام را به شکل توپ در آورید. اجازه دهید 20 دقیقه دم بکشد. 6. هر گلوله را به شکل مستطیل با لبه های گرد بغلتانید و قسمت کوچکی از خمیر فندق را با استفاده از یک کیسه شیرینی در وسط لوله کنید. هر دو لبه خمیر را به هم بچسبانید، سپس هر دو انتهای خمیر را به هم وصل کنید و یک دونات دایره ای شکل تشکیل دهید. 20 دقیقه کنار بگذارید. 7. دونات ها را در روغن از قبل گرم شده به مدت 4 دقیقه (از هر طرف حدود 2 عدد) یا تا زمانی که طلایی و پخته شوند، بپزید. 8. روی هر دونات را با شکر بپوشانید.