طرز تهیه نان فوکاشیا به روشی آسان در خانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان فوکاشیا :

• 500 گرم (4 فنجان) آرد (همه منظوره)
• 10 گرم نمک
• مخمر 7 گرم
• 400 میلی لیتر (1.7 فنجان) آب گرم
• روغن زیتون
• رزماری

روش تهیه:

تمام مواد لازم برای خمیر را با کفگیر لاستیکی ترکیب کنید. روی خمیر را با روغن زیتون بریزید. به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید. قالب را با روغن زیتون چرب کنید. خمیر را دراز بکشید. گلوله خمیر را به صورت خلال حلقه کنید تا کاملا قالب را بپوشاند. اجازه دهید به مدت 3 ساعت بلند شود. کره را روی خمیر ریخته و با انگشتان خود تورفتگی ایجاد کنید. با رزماری بپاشید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.