طرز تهیه ماهی و چیپس و رمز و راز ترد شدن آن!

مواد لازم برای تهیه خوراک ماهی و چیپس:

• فیله ماهی 500 گرم
• 1 فنجان آرد
• 1 تخم مرغ
• 170ml / شیر
• نمک
• روغن پخت و پز
• سیب زمینی
روش تهیه:
شیر را با تخم مرغ بزنید ، آرد و نمک را اضافه کنید. مخلوط کنید.
فیله را با خمیر آغشته کرده و بپوشانید و داخل روغن داغ قرار دهید.
تا قهوه ای روشن شود سرخ کنید.
سیب زمینی ها را به طول به یک نوار مربع برش دهید. در آب سرد بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. در روغن داغ تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.