طرز تهیه مافین گوجه فرنگی گیلاسی منحصر به فرد!

مواد لازم و طرز تهیه مافین گوجه فرنگی گیلاسی :

• 2 کدو سبز پودر سیر نمک 3 تخم مرغ 70 میلی لیتر (1/3 فنجان) روغن 100 میلی لیتر (2/5 فنجان) شیر فلفل 60 گرم (2 اونس) پارمزان 200 گرم (1 ½ فنجان) آرد 10 گرم ( 2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر حبه های پنیر ژامبون گوجه فرنگی گیلاس

روش :

دو کدو سبز را به صورت مکعبی خرد کنید. کدو سبز را با کمی روغن با پودر سیر و نمک تفت دهید. مخلوطی از تخم مرغ، روغن، شیر، نمک، فلفل و پارمزان را در یک کاسه مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر الک شده را به مخلوط اضافه کنید. ژامبون و کدو سبز سرخ شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را در قالب مافین بریزید و گوجه های گیلاسی را روی آن بچینید. در دمای 360 درجه فارنهایت/180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید