طرز تهیه کرم کارامل خوشمزه برای دسر

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کرم کارامل:

• 3 تخم مرغ
• 12 کلوچه
• 500 میلی لیتر (2 فنجان)
• شیر 200 گرم (1 فنجان)
• شکر برای کارامل:
• 200 گرم (1 فنجان) شکر
• 125 میلی لیتر (½ فنجان) آب

روش تهیه:
تخم مرغ ها را روی بیسکویت ها بریزید و داخل مخلوط کن بریزید. شیر و شکر را به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط کنید. از شکر و آب کارامل درست کنید. کارامل را داخل قالب بریزید و بگذارید تا کمی خنک شود. مخلوط را داخل قالب بریزید. قالب را در قابلمه بریزید و آب بریزید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 100 دقیقه بپزید. پس از پخت ، به مدت 4 ساعت خنک شوید.