طرز تهیه مینی فوکاسیا یک میان وعده بسیار خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه مینی فوکاسیا :

• 1 فلفل دلمه ای سبز
• 1 فلفل دلمه ای قرمز
• جعفری تازه
• 1 تخم مرغ
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر
• 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• 200 میلی لیتر (0.8 فنجان) شیر
• 100 گرم (0.5 فنجان) پنیر فتا
• 540 گرم (4.3 فنجان) آرد 00
• روغن نباتی برای سرخ کردن

روش تهیه:
فلفل و جعفری را خرد کنید. شیر ، پنیر فتا را با هم ترکیب کنید ، فلفل و جعفری ، تخم مرغ ، نمک را اضافه کنید و سپس آرد و بکینگ پودر را به تدریج اضافه کنید. خمیر را بگذارید تا بلند شود. خمیر را به اندازه 2 سانتی متر پهن کرده و تا حد امکان دایره ها را با قالب گرد برش دهید. در روغن داغ سرخ کنید.