طرز تهیه شیرینی نان صدفی خوشمزه در خانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی نان صدفی :

• 250 گرم (2 فنجان) آرد (همه منظوره)
• 1 قاشق چایخوری مخمر خشک
• 1 قاشق چایخوری جعفری خشک
• 1 قاشق چایخوری سیرخشک
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری ماست
• 125 میلی لیتر (0.5 فنجان) شیر
• 2 قاشق غذاخوری روغن
• 1 تخم مرغ

روش تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید به مدت 1 ساعت بلند شود.
خمیر را به 9 قسمت تقسیم کنید. از هر قسمت از خمیرها صدف های دریایی تشکیل دهید. اجازه دهید به مدت 30 دقیقه افزایش یابد.
با یک تخم مرغ مسواک بزنید. به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.