طرز تهیه رول مرغ خامه ای برای شام خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه رول مرغ خامه ای :

• 2 سینه مرغ، ورقه شده 8 برش ژامبون پخته شده 8 برش پنیر 60 گرم (1/2 فنجان) آرد 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن زیتون فوق بکر 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) کره 1 پیاز سفید، ورقه شده 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) شراب سفید

روش تهیه:

یک برش سینه مرغ را روی تخته برش قرار دهید، روی آن یک تکه پنیر و یک تکه ژامبون قرار دهید. مرغ را بپیچید تا یک رول کوچک به دست آید و با خلال دندان محکم کنید. با بقیه مرغ، پنیر و ژامبون ادامه دهید. هر رول را با آرد بپوشانید. در یک ماهیتابه روغن زیتون و کره را گرم کنید. وقتی کره ذوب شد پیاز را اضافه کنید، خوب هم بزنید و در شراب بریزید. خوب هم بزنید و 7-8 دقیقه بپزید. رول های مرغ را روی تخت پیاز بگذارید، درب آن را بپوشانید و به مدت 40 دقیقه بپزید و تا نیمه برگردانید. سرو کنید و لذت ببرید.