آموزش آشپزی - طرز تهیه کوکی های ریکوتا در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 210 گرم (3/4 فنجان) ریکوتا 1 تخم مرغ 130 گرم (3/4 فنجان) شکر 240 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره 10 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) بکینگ پودر برای پوشش: پودر شکر روش 1. کاسه ای، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر فشرده به دست آید. 2. مخلوط را با قاشق بردارید و گلوله ها را بدست آورید. ابتدا آن ها را با شکر بپوشانید و سپس روی پودر قند بریزید. 3. توپ های ریکوتا را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، منتقل کنید. در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه بپزید. 4. توپ های ریکوتا را همه با هم در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید.