طرز تهیه دونات شیر در خانه با طعم بی نظیر

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه دونات شیر :

• 250 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره 130 گرم (1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری) شکر 16 گرم (1 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 1 پیمانه نمک 1 تخم مرغ 200 میلی لیتر (1 فنجان) شیر 90 گرم (1/2 فنجان) کره (ذوب شده) 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

روش تهیه:
در یک کاسه آرد 00، شکر، بکینگ پودر و کمی نمک را اضافه کنید سپس پودرها را سریع با همزن دستی مخلوط کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ را اضافه کنید سپس شیر و کره آب شده را اضافه کنید. سپس عصاره وانیل را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.در آخر مایعات را به پودرها اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا همه گلوله ها گرفته شوند.یک قالب (اندازه قالب 21 سانتی متر) را چرب کرده و مخلوط را داخل آن بریزید.با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه در فر ثابت بپزید.