آموزش آشپزی - پخت راتاتویی خانگی در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم روغن زیتون 1 پیاز 420 میلی لیتر (1 3/4 فنجان) سس گوجه فرنگی پونه کوهی خشک نمک فلفل 1 کدو سبز 1 بادمجان 1 سیب زمینی 2 گوجه فرنگی 2 فلفل دلمه ای 1 تره فرنگی برای برس زدن: روغن زیتون روش پونه کوهی خشک روی ماهی تابه 1. با مقداری روغن وقتی طلایی شد پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. 2. نمک و فلفل بزنید و پونه کوهی را اضافه کنید سپس اجازه دهید 10 دقیقه بپزد. 3. حالا تنها کاری که باید انجام دهید این است که کدو سبز، بادمجان، سیب زمینی را به صورت گرد و فلفل دلمه ای را به اندازه سایر سبزی ها برش دهید. 4. حالا شروع به مونتاژ راتاتویی کنید. گردها را روی هم قرار دهید و سبزیجات را به طور متناوب قرار دهید. شما باید پشته های کوچک بگیرید. 5. در یک ظرف پخت، یک پایه سس درست کنید و روی هم سبزی های فشرده شده را به صورت دایره ای کنار هم بچینید تا به مرکز برسید. 6. روغن و پونه کوهی را جداگانه با هم مخلوط کرده و برای برس زدن سبزیجات استفاده کنید. 7. کمی نمک اضافه کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه بپزید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.