طرز تهیه گل کلم پخته یک خوراک ترد و سالم

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه گل کلم پخته :

• گل کلم 1 کیلوگرمی (5.2 فنجان)
• بپزید تا نیمه پخته شود
• جعفری
• آرد سوخاری
• پنیر رنده شده (پارمزان)
• آرد
• روغن زیتون
• 3 تخم مرغ
• نمک
• آب

روش تهیه:
گل های گل کلم را جدا کرده و در آب نمک بجوشانید. جعفری را خرد کرده و به آرد سوخاری اضافه کرده و پارمزان را به آرد سوخاری اضافه کنید. سپس گل کلم را صاف کرده ، در آرد ، تخم مرغ و مخلوط آرد سوخاری ، پارمزان و جعفری بغلتانید. روی کاغذ پخت مرتب کنید ، روغن زیتون اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.