طرز تهیه تافی شکلاتی در خانه برای بچه ها

مواد لازم و طرز تهیه تافی شکلاتی :

• 225 گرم (1 فنجان) کره 200 گرم (1 فنجان) شکر 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک کوشر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 170 گرم (1 فنجان) شکلات چیپسی 4 قاشق غذاخوری بادام

روش تهیه:

1. کره و شکر و آب را در قابلمه ای بریزید. مخلوط کنید تا روی حرارت کم آب شود. 2. وقتی به 140 درجه سانتی گراد (285 درجه فارنهایت) رسید، از روی حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید. 3. داخل سینی با سیلیکون بریزید و همه جای سینی را پهن کنید و بگذارید 5 دقیقه خنک شود. 4. شکلات چیپسی را روی آن اضافه کنید و در کل سینی پخش کنید. 5. بادام های خرد شده را بپاشید و بگذارید سفت شوند.