طرز تهیه کلوچه های صبحانه یک رسپی هیجان انگیز

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کلوچه های صبحانه :

• 2 عدد تخم مرغ
• 70 گرم (1/3 فنجان) شکر
• 120 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن نباتی
• 5 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره پرتقال
• 8 گرم (1 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
• 300 گرم (1 3/4 فنجان) آرد
• 8 گرم (1 1/2 قاشق چایخوری) بکینگ پودر
• پودر قند (برای تزیین)
• مربای زردآلو (برای تزیین)

روش تهیه:
در یک کاسه تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید.روغن نباتی و عصاره پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.نشاسته ذرت را هم بزنید و کم کم آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید.خمیر را با کفگیر مخلوط کنید. سپس با دست به ورز دادن آن ادامه دهید تا خمیری الاستیک به دست آید.خمیر را به سطح کار منتقل کنید و آن را به 2 قسمت تقسیم کنید.از هر قسمت از خمیر یک کوکی بیضی شکل درست کنید.کوکی ها را روی سینی فر بچینید و خطوط مورب را در یک جهت و سپس در جهت دیگر برش دهید تا روی هر کوکی یک الگوی الماس ایجاد کنید.در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.با پودر قند و مربای زردآلو تزئین کنید. برش بزنید و لذت ببرید!