طرز تهیه املت سیب زمینی ساده و خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه املت سیب زمینی :

• 3 عدد سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 4 گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) نشاسته پنیر جعفری تازه

روش تهیه:

سیب زمینی ها را رنده کرده و در ظرفی با آب بریزید تا کمی بماند. تخم مرغ ها را بزنید سیب زمینی ها را آبکش کنید و نشاسته و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با تخم مرغ و جعفری بریزید. نیمی از مخلوط را در تابه سرخ کنید تا پخته شود سپس آن را بیرون بیاورید و نصف دیگر مخلوط را داخل تابه بریزید. وقتی تقریباً تمام شد، برش های پنیر را بچینید و با نیمه اول آن را تا کنید. بپزید تا پنیر آب شود. مناسب است.