طرز تهیه خوراک بادمجان با سیخ در چند دقیقه

مواد لازم و طرز تهیه خوراک بادمجان با سیخ :

• 1 عدد بادمجان؛ 5 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) روغن زیتون؛ جعفری؛ سیر؛ 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) روغن زیتون؛ فروش 3 گرم (½ قاشق چایخوری)؛ 1 گرم (½ قاشق چایخوری) فلفل.

روش تهیه:

بادمجان را ورقه ای برش دهید و با روغن زیتون مزه دار کنید. برش ها را روی سیخ ها قرار دهید. سیخ ها را در سرخ کن با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه بپزید. روغن زیتون را با نمک، جعفری و سیر خرد شده ترکیب کنید. روغن مزه دار شده را داخل تابه بریزید و برش های بادمجان پخته شده را بچینید. با روغن بیشتری خیس کنید و با فلفل مزه دار کنید.