طرز تهیه شیرینی های رز سرخ شده در چند دقیقه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه شیرینی های رز سرخ شده :

• 300 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره
• 60 گرم (¼ فنجان) کره ، ذوب شده
• 100 میلی لیتر (⅓ فنجان + 2 قاشق غذاخوری) آب
• نشاسته ذرت

روش تهیه:
آب ، کره ذوب شده و آرد را با هم ترکیب کنید و یک خمیر صاف ایجاد کنید. خمیر را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید و سپس در یک مستطیل نازک بچرخانید و با نشاسته ذرت سخاوتمندانه گرد و غبار بگیرید. مطابق شکل ویدئو تا بزنید و یک بار دیگر تکرار کنید. خمیر را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید سپس نازک پهن کرده و به صورت دایره ای برش دهید. هر دایره را تا کنید و با سنجاق لباس خرج کنید. سرخ کنید ، در روغن داغ فرو بروید ، تا خمیر "شکوفا شود" ، سپس خلال دندان را برداشته و بپزید تا طلایی شود.