طرز تهیه کدو سبز شکم پر یک خوراک متفاوت

مواد اولیه و طرز تهیه کدو سبز شکم پر :

• 2 کدو سبز
• آب
• نمک
• 300 گرم گوشت چرخ کرده
• نمک
• فلفل
• روغن 3 حبه سیر
• 250 میلی لیتر (1 فنجان) سس گوجه فرنگی

روش تهیه:
کدو سبز را از وسط نصف کنید. چوب سیخ ها را در جلو و پشت کدو سبز قرار دهید و با یک چاقو از یک طرف و سپس از طرف دیگر برش بزنید تا مکعب های کوچکی ایجاد شود. در یک کاسه نمک را اضافه کنید و کدو سبز را در آب نمک اضافه کنید تا خیس بخورد. در کاسه ای دیگر گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید. با استفاده از چنگال ، گوشت را به حفره های کدو سبز اضافه کنید. سیر را در روغن سرخ کرده و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. در آخر کدو حلوایی را اضافه کرده ، روی آن را با سرب بپوشانید و به مدت 35-40 دقیقه بپزید.