طرز تهیه کوفته بِلغور ترکی خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه کوفته بِلغور ترکی مواد لازم : + سیب زمینی : 2 + بلغور : 1 فنجان + آب داغ : 2 فنجان + نمک : 1 قاشق چایخوری + پاپریکا / چیلی ماسالا / چیلی / تخم گشنیز / فلفل سیاه / سماق : نصف قاشق چایخوری + آرد ساده : 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری + آب داغ : 1.5 لیتر + نمک : نصف قاشق غذاخوری + روغن : 4 قاشق غذاخوری + پودر پاپریکا / چیلی : 1 قاشق غذاخوری + ماست : 500 گرم + نمک و سیر مواد لازم کوفته بلغور کچالوی متوسط : دو عدد بلغور ریز : یک گیلاس آب : دو گیلاس نمک : یک قاشق چایخوری پودرمرچ دلمه / مرچ مصاله دار / مرچ سرخ /تخم گشنیز / مرچ سیاه / غوره شاه توت یا سماق / نیم قاشق چایخوری آردسا سفید : سه قاشق غذاخوری تخم متوسط : یک عدد آب جوش : یک لیوان تونیم نمک : نیم قاشق غذاخوری روغن مایع : چهار قاشق غذاخوری پودر مرچ دلمه / مرچ سرخ / یک قاشق غذاخوری/ دلخواه ماست : 500 گرم نمک وسیر