طرز تهیه کوکوی کدو سبز و برنج یک شام سریع

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکوی کدو سبز و برنج :

• 350 گرم (2 فنجان) برنج
• 600 میلی لیتر (3 فنجان) آب گرم
• کدو سبز 1 عدد
• پیاز سبز
• 2 عدد تخم مرغ
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 150 گرم (1 فنجان) پنیر چدار
• روغن

روش تهیه:
برنج، کدو سبز ریز خرد شده و پیاز سبز را بپزید.در یک کاسه برنج، تخم مرغ، کدو سبز، پنیر خرد شده، پیاز سبز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.یک توپ درست کنید و از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شوند.