طرز تهیه کوکی های کره ای خانگی با روشی آسان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کوکی های کره ای :

• 140 گرم (⅔ فنجان) کره، نرم؛ 60 گرم (½ فنجان) پودر قند؛ یک کم نمک؛ ½ تخم مرغ زده شده؛ ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل؛ 175 گرم (1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری) آرد همه منظوره؛ 5 گرم (½ قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت.

روش تهیه:

1. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد/340 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. در یک کاسه متوسط ​​کره نرم را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. پودر قند را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر هم بزنید. وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 3. آرد، نمک و نشاسته ذرت را در یک کاسه کره خامه ای الک کنید. همه چیز را با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود. 4. مخلوط کوکی ها را داخل یک کیسه لوله کشی با نازل ستاره ای در انتهای آن قرار دهید. 5. همانطور که در ویدئو نشان داده شده است، کوکی ها را روی یک ورقه پوستی قرار دهید. 6. به مدت 15 دقیقه بپزید.