طرز تهیه شیرینی خامه ای خوشمزه برای دسر

مواد لازم برای تهیه شیرینی خامه ای خوشمزه برای دسر:

• 500 گرم خمیر شیرینی
• 8 تخم مرغ
• شیر 1 لیتر
• 300 گرم شکر
• 100 گرم آرد
• 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• 500ml کرم
• 25 گرم پودر وانیل

روش تهیه:
خمیر شیرینی را در دمای 428 درجه فارنهایت (220 درجه) به مدت 10 دقیقه بپزید. تخم مرغ ها را تقسیم کرده و زرده ها را با 150 گرم شکر ، شیر ، نشاسته ذرت و آرد مخلوط کنید. سفیده ها و 150 گرم شکر را مخلوط کنید.
شیر را با وانیلین گرم کنید و مخلوط زرده را بریزید ، بگذارید خامه ای شود. سپس مخلوط سفید را مخلوط کنید.
بقیه خمیر شیرینی را در دمای 428 درجه فارنهایت ( 220 درجه سانتیگراد) به مدت 10 دقیقه بپزید.
پر از کاستارد ، خامه را اضافه کرده و تا زمان سرو در یخچال نگه دارید.