طرز تهیه پای گوشت خوشمزه برای شام در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه پای گوشت مواد نان بیات 700 گرم گوشت چرخ کرده 50 گرم (1/2 پیمانه) پارمزان جعفری پاپریکا نمک فلفل 1 تخم مرغ 1/2 کدو سبز 100 گرم پنیر آرد سوخاری روش 1. یک تکه نان کهنه را به کاسه کوچک اضافه کنید و آب را روی آن ها بریزید. . 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس آن را خوب آبکش کنید. 2. در یک کاسه با گوشت چرخ کرده پارمزان، جعفری، پاپریکا، نمک، فلفل و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط فشرده به دست آید. مخلوط را با دست بگیرید و توپ را بدست آورید. 3. کوفته ها را به قالب های کوچک تارت (که قبلا با پودر سوخاری و کره پوشانده شده بود) منتقل کنید و با دست فشار دهید تا همه طرف ها را بپوشاند. 4. کدو سبز را رنده کرده و به قالب های گوشت اضافه کنید. پنیر را اضافه کنید و روی آن را با یک لایه فشار با دست بپوشانید تا خوب ببندد. 5. قالب های گوشت را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، منتقل کنید و با پودر سوخاری بپاشید. 6. پای های گوشت را به فر منتقل کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه بپزید. 7. آنها را از قالب خارج کنید و پای گوشت را همه با هم در بشقاب سرو سرو کنید.