طرز تهیه خوراک رول گوشت گوجه فرنگی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم و طرز تهیه خوراک رول گوشت گوجه فرنگی :

• 400 گرم (2 فنجان) سس گوجه فرنگی جعفری تازه 2 حبه سیر 1 کیلوگرم گوشت 60 گرم (5 قاشق غذاخوری) پارمزان 1 کرفس 2 هویج 1 تره فرنگی 200 میلی لیتر (4/5 فنجان) شراب قرمز نمک فلفل روغن زیتون

روش تهیه:

1. سیر را خرد کرده و سیر را خرد کنید، برش های پنیر روی برش های گوشت. 2. گوشت را گرد کنید و خلال دندان را داخل آن قرار دهید تا باز نشود. 3. کرفس، هویج و تره فرنگی را در تابه تفت دهید. رول های گوشت را روی آن بچینید. روی شراب قرمز بریزید. ادویه زدن با نمک و فلفل. 4. روی سس گوجه فرنگی بریزید و حدود 1 ساعت و 30 دقیقه بپزید تا پخته شود.