آموزش آشپزی - طرز تهیه شیرینی رز سیب در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد 2 سیب 1 رول خمیر پف دار مربای زردآلو دارچین پودر قند روش 1. سیب ها را به ورقه های نازک برش دهید تا هلالی به ضخامت حدود 2-3 میلی متر به دست آید. 2. در تابه ای آب بریزید و برش های سیب را به مدت 30 ثانیه سفید کنید تا نرم شوند. 3. خمیر پفکی را روی سطح کار باز کرده و به 6 نوار برش دهید. مربای زردآلو را روی هر نوار از خمیر پف دار بمالید. 4. برش های سیب را کمی روی هم قرار دهید و روی نیمه بالایی هر نوار قرار دهید. با دارچین بپاشید. 5. حالا نیمه پایینی نوار پفکی را روی سیب ها تا بزنید و با شروع از یک انتها، نوار پفکی را گرد کنید و کمی گلاب تشکیل دهید. 6. آنها را به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید منتقل کنید. در دمای 200 درجه سانتیگراد / 392 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 7. گل رز پفکی را در ظرف سرو سرو کنید و با پودر قند تزئین کنید.