طرز تهیه یک پیراشکی گوشت خوشمزه و آسان

مواد لازم برای طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه :

• 1 تخم مرغ
• 50ml ماست
• 50ml روغن نباتی
• 250 گرم آرد
• 5 گرم مخمر
• ½ قاشق غذاخوری نمک
• ½ قاشق غذاخوری شکر
• پر کردن: پیاز گوجه فرنگی
• فلفل
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• فلفل دلمه ای
• ½ قاشق چای خوری پاپریکای دودی
• 250 گرم گوشت خرد شده فلفل نمکی

روش تهیه:

تخم مرغ را با شیر ، شکر و روغن مخلوط کنید. آرد را با مخمر ، شکر و نمک مخلوط کنید.مخلوط آرد را درون مخلوط تخم مرغ بریزید و خوب مخلوط کنید. بگذارید 1 ساعت بماند.یک گوجه فرنگی ، یک پیاز و یک فلفل را مخلوط کنید ، روی گوشت چرخ کرده بریزید ، رب گوجه فرنگی ، فلفل داغ ، پاپریکا ، فلفل ، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.خمیر را به 10 قطعه کوچک تقسیم کرده و از یک غلتک برای صاف کردن هر قطعه برای تشکیل یک دایره استفاده کنید.
با مخلوط گوشت پر شده و یک نوار عمودی در وسط پر کنید.
تمام قطعات را با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید. مقداری پونه کوهی را بپاشید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) در فر بگذارید.