طرز تهیه کلوچه های صبحانه خانگی برای بچه ها

مواد لازم و طرز تهیه کلوچه های صبحانه خانگی :

• 100 گرم (1/2 فنجان) کره 70 گرم (3/4 فنجان) پودر قند 1 تخم مرغ جوهر وانیل 250 گرم (2 فنجان) آرد همه منظوره 5 گرم (1 قاشق چایخوری) بیکینگ پودر 25 گرم (1/4 فنجان) نشاسته سیب زمینی 30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) خامه تازه

روش تهیه:

1. در یک کاسه کره و پودر قند را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید. تخم مرغ را به همراه اسانس وانیل اضافه کنید و سریع مخلوط کنید. 2. آرد، بکینگ پودر، نشاسته سیب زمینی و خامه را الک کنید. با کفگیر هم بزنید تا یکدست شود و سپس با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. آن را داخل فیلم بپیچید و حداقل 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. 3. بعد از گذشت زمان، خمیر شورت را با وردنه باز کنید و به ضخامت 7-8 میلی متر برسانید. با یک حفار یا یک کاتر شیرینی پز دایره ای 1 سانتی متری سوراخ مرکزی هر شکل را ایجاد کنید. 5. بیسکویت ها را به سینی فر پوشانده شده با کاغذ روغنی منتقل کنید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شوند بپزید.