آموزش آشپزی - تهیه یک غذای ماکارونی خامه ای در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی در اینجا دستور اصلی cacio e pepe آمده است: مواد لازم برای 4 نفر 400 گرم اسپاگتی یا تونارلی 200/250 گرم pecorino romano d.o.p. 7 گرم دانه فلفل سیاه طرز تهیه 1. دانه های فلفل سیاه را در تابه خرد کنید و بگذارید داغ شود. 2. وقتی عطرهایش بیرون آمد، مقداری آب اضافه کنید و پخت را متوقف کنید. 3. پاستا را در آب کمی نمک بریزید و 3 دقیقه قبل آن را بپزید. 4. آن را با فلفل در تابه قرار دهید و به پخت ادامه دهید. 5. پکورینو را در یک کاسه رنده کنید، آب اضافه کنید و مخلوط کنید تا کرمی به دست آید. 6. وقتی اسپاگتی آماده شد، حرارت را خاموش کرده و خامه را اضافه کنید. 7. خوب مخلوط کنید، در صورت لزوم آب پخت و پز را اضافه کنید و بشقاب بزنید. 8. خامه را اضافه کنید، در صورت تمایل بیشتر پکورینو رنده کنید و فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. درباره ما: "آشپز" دستور العمل های روزانه تازه، سرگرم کننده و آسان را به شما ارائه می دهد. شما می توانید بهترین دستور العمل های سریع و آسان، ایده های ساده برنامه ریزی غذا و تکنیک های آشپزی را پیدا کنید.