طرز تهیه کیک اوگورا نرم و ابری و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک اوگورا :

• 4 عدد سفیده تخم مرغ 4 زرده تخم مرغ 90 گرم (1/3 پیمانه) شکر 70 گرم (1/2 فنجان + 3 قاشق غذاخوری) آرد کیک 50 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن زیتون 90 میلی لیتر (1/3 فنجان) آب پرتقال 1/2 قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:
در یک کاسه زرده تخم مرغ را با آب، روغن و نمک با هم مخلوط کنید. آرد کیک را الک کنید، آن را صاف کنید.در ظرف دیگری سفیده تخم مرغ را با شکر بزنید. در مخلوط اول مخلوط کنید.داخل قالب بزرگتر با آب داغ منتقل کنید.در دمای 150 درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) به مدت 30 دقیقه و سپس 30 دقیقه دیگر در دمای 130 درجه سانتیگراد (260 درجه فارنهایت) بپزید.