آموزش آشپزی - کیک اسفنجی بسیار نرم در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم (برای قالب کیک 20 سانتی متری) 4 تخم مرغ 150 گرم (¾ فنجان) شکر یک پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 75 گرم (1/3 فنجان) آرد همه منظوره 75 گرم (1/3 فنجان) نشاسته سیب زمینی روش 1. در یک کاسه بزرگ وانیل، نمک را با هم مخلوط کنید. 2. مواد را حدود 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط رنگ پریده و بسیار پفکی شود. 3. آرد الک شده را اضافه کنید و آن را به آرامی از پایین به بالا داخل مخلوط تا بزنید. 4. در آخر نشاسته سیب زمینی الک شده را اضافه کنید، همچنان به آرامی از پایین به بالا تا کنید تا خمیر صاف و بدون گلوله شود. 5. خمیر را در قالب کیک که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید. 6. در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) حدود 40 دقیقه بپزید.