طرز تهیه تیرامیسو کرم فندقی برای پذیرایی از مهمان ها

مواد لازم و طرز تهیه تیرامیسو کرم فندقی :

• 400 گرم (1 3/4 فنجان) ماسکارپونه 150 گرم (1 فنجان) خامه فندق 150 میلی لیتر (3/4 فنجان) خامه فرم گرفته 350 میلی لیتر (1 1/2 فنجان) قهوه اسپرسو 50 میلی لیتر (1/4 فنجان) آب ( سرد) 300 گرم کرم فندق لیدی فینگر دانه های فندق

روش کار :

داخل کاسه با ماسکارپونه خامه فندق را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا همه خوب یکدست شوند. در یک کاسه دیگر قهوه اسپرسو را با آب مخلوط کنید و آن را در هر لیدی فینگر فرو کنید. مونتاژ تیرامیسو را با پوشاندن کف قالب کیک (20*20 سانتی متر - اندازه قالب) با یک لایه از خامه آماده شده شروع کنید. لیدی فینگرها را به عنوان لایه دوم بچینید و روی آنها را با خامه بپوشانید. کرم فندقی را روی خامه بمالید، یک لایه دیگر از انگشتان خانم را بچینید و با بقیه خامه بپوشانید. خامه فندقی را روی آن بمالید و تیرامیسو را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.