طرز تهیه پای خامه ای شیر خوشمزه در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه پای خامه ای شیر مواد لازم 360 گرم (2 ¾ فنجان) آرد همه منظوره 1 تخم مرغ 120 گرم (½ فنجان) کره سرد 130 گرم (⅝ فنجان) شکر 3 گرم (½ قاشق چایخوری) بکینگ پودر 520 میلی لیتر (2 فنجان) شیر 60 گرم (½ فنجان) شیر نشاسته ذرت 120 گرم (½ فنجان) شکر 250 گرم (1 فنجان) مربا روش 1. برای خمیر آرد را با بکینگ پودر و شکر مخلوط کنید. کره سرد را اضافه کنید و با هم بمالید تا خرده نان شکل بگیرد. یک عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و شیرینی را با هم فشار دهید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید تا یک ساعت در یخچال بماند. 2. در همین حین در قابلمه ای شکر را با نشاسته ذرت زده و شیر را اضافه کرده و بپزید تا خامه غلیظ شود. بگذارید کاملا خنک شود. 3. ⅔ از شیرینی را در یک دیسک بریزید و کف و کناره های یک تابه تارت 22 سانتی متری را بپوشانید. 4. مربا و خامه را روی آن بمالید. 5. باقیمانده شیرینی را رول کنید، آن را به صورت نوار برش دهید و روی پای قرار دهید. 6. در دمای 190 درجه سانتیگراد / 375 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه بپزید.