طرز تهیه رولت گوشت بی نظیر برای مهمانی ها

طرز تهیه چند رولت گوشت خوشمزه :

رولت مرغ و کلم بروکلی:
مواد لازم : 6 برش سینه مرغ پنیر خلال کلم بروکلی آب پز 200 گرم بیکن فلفل نمک
دستورالعمل : .سینه مرغ خرد شده را بین دو ورق کاغذ پوست قرار داده و با استفاده از وردنه صاف کنید. 2. شش برش را یکی در کنار دیگری بر روی یک ورق پلاستیک قرار دهید (ما در این فیلم از 7 عدد استفاده کردیم زیرا بعضی از برش ها کمی کوچک بودند). 3. پر از خلال پنیر و کلم بروکلی خرد شده. قبل از پخت آن را حلقه حلقه کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 4. پس از برداشتن کاغذ پوست ، رولاد را به صورت نوارهای بیکن حلقه حلقه کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید ، سپس 10 دقیقه دیگر بپزید ، بنابراین بیکن خوب و ترد می شود. 5. گرم سرو کنید.
-------------------------------
رولت بوقلمون:
مواد تشکیل دهنده : 500 گرم بوقلمون 200 گرم اسفناج 2 املت (8 تخم مرغ) 200 گرم پنیر 150 گرم بیکن
دستورالعمل: 1. سینه بوقلمون را برش بزنید تا کاملا نازک و بزرگ شود. اگر نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید ، از قصاب بخواهید که این کار را برای شما انجام دهد. 2. با اسفناج ، 2 املت ، و پنیر پر کنید. رول کنید. با استفاده از چند ریسمان آشپزخانه می توانید جلوی باز شدن آن را بگیرید ، بگذارید از هر طرف در یک ظرف قهوه ای شود و سپس آن را با مقداری سیر و رزماری بپزید. ما تصمیم گرفتیم با بسته بندی در بیکن ، آن را خوشمزه تر کنیم. ورقه های بیکن را دور رولاد بوقلمون بچرخانید. به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید: رولادی را که در کاغذ روغنی بسته بندی شده است برای 30 دقیقه اول بپزید. کاغذ پوست را برداشته و بگذارید 10 دقیقه باقیمانده بپزد تا بیکن خوب و ترد شود.
-------------------------------
گوشت و رولت بادمجان کبابی:
مواد تشکیل دهنده : 550 گرم گوشت گاو نمک 2 عدد تخم مرغ فلفل 50 گرم خرد کردن نان 80 گرم پنیر پارمزان جعفر جعفری 3 بادمجان کبابی
دستورالعمل : بادمجان ها را به برش های 1 سانتی متری برش داده و از دو طرف کباب کنید. در این فاصله ، ترکیب گوشت گاو چرخ شده با تخم مرغ ، جعفری ، نمک ، فلفل ، پنیر پارمزان و خرده نان (که قبلاً در شیر آغشته شده بود) را شروع کنید. بعد از خنک شدن بادمجان های کبابی ، آنها را روی یک ورق کاغذ پوست قرار دهید تا به صورت مستطیل درآیند. گوشت گوشت چرخ کرده را روی آنها پخش کنید. پنیر و ژامبون را اضافه کرده و حلقه کنید. آن را به مدت 30 دقیقه که هنوز در کاغذ پوستی پیچیده شده بپزید ، سپس آن را برداشته و برای 20 دقیقه دیگر بپزید.