آموزش آشپزی - ماهی سالمون و اسفناج در یک نگاه

در ویدیو آموزش آشپزی مواد لازم برای اسفناج: 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) کره 1/2 پیاز 2 حبه سیر 200 گرم اسفناج نمک فلفل 120 گرم (1/2 فنجان) پنیر خامه ای 40 گرم (1/3 فنجان) پودر سوخاری 25 گرم (1/4 فنجان) فنجان پارمزان شوید برای ماهی قزل آلا: 1 رول خمیر پف کرده 1 عدد فیله ماهی قزل آلا نمک فلفل روش 1. در تابه ای کره، پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز شفاف شود. اسفناج، نمک، فلفل، پنیر خامه ای، آرد سوخاری، پارمزان و شوید را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شوند. از روی حرارت بردارید. 2. خمیر پفکی را روی تخته برش دهید و فیله ماهی قزل آلا را قرار دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید و اسفناج های آماده را روی آن بچینید و خوب فشار دهید. 3. فیله ماهی قزل آلا را داخل خمیر پفکی بپیچید و به سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده منتقل کنید. 4. روی خمیر پفکی را با برس تخم مرغ بمالید و قسمت بالایی را با چاقو ببرید. به فر منتقل کنید. در دمای 190 درجه سانتیگراد / 374 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید. 5. سالمون پفکی را در ظرف سرو سرو کنید و نوش جان کنید.