طرز تهیه رولت بوقلمون برای مهمان های خاص

مواد اولیه و طرز تهیه رولت بوقلمون :

• سینه بوقلمون خرد شده
• اسفناج خالی شده
• ژامبون پخته
• پنیر خرد شده
• شراب سفید
• نمک و فلفل
• روغن زیتون
• رزماری
• رشته

روش تهیه:
سینه های بوقلمون را کنار هم و روی مقداری کاغذ پخت قرار دهید. نمک و فلفل اضافه کنید. اسفناج سفید ، ژامبون پخته ، پنیر ورقه شده را اضافه کنید و رول کنید. از یک رشته برای بستن افقی آن استفاده کنید. دو شاخه رزماری را در بالای رول قرار دهید و این بار چندین بار به صورت عمودی گره بزنید. روغن را در یک تابه بریزید و رول بوقلمون را ببندید. رول را در سینی فر بچینید ، روغن زیتون بیشتر و یک لیوان بزرگ شراب سفید به آن اضافه کنید. در دمای 200 درجه سانتیگراد (392 درجه فارنهایت) به مدت 30 دقیقه بپزید. رشته را بریده ، رزماری را بردارید ، و برش دهید. شیرینی را روی هر قطعه بریزید.