طرز تهیه مرغ و فلفل دلمه ای برای شام خوشمزه

مواد لازم و طرز تهیه مرغ و فلفل دلمه ای :

• 750 گرم (2 سینه بزرگ) مرغ 15 زیتون سبز 15 زیتون سیاه 1 ½ فلفل دلمه ای، خرد شده، دانه ها برداشته شده 400 گرم (1 قوطی) گوجه گیلاسی کنسرو شده 1 حبه سیر روغن زیتون 150 گرم (1 فنجان) آرد مرغ همه منظوره meth 1.

روش تهیه:

سینه ها به صورت مکعبی نمک و فلفل را زیاد مزه دار کرده و خوب هم بزنید. 2. روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. حبه سیر کامل را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شود. سیر را از ماهیتابه خارج کنید. 3. مکعب های مرغ را در آرد بریزید، سپس روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید تا طلایی شود اما وسط آن هنوز خام باشد. 4. فلفل های خلال شده را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و برای 3-4 دقیقه یا تا زمانی که فلفل دلمه ای تا نیمه پخته شود، تفت دهید. 5. زیتون و گوجه فرنگی را اضافه کنید، خوب هم بزنید و بپزید تا سس گوجه فرنگی حباب کند. مزه دار کنید.