طرز تهیه پای تخم مرغ و اسفناج برای شام

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پای تخم مرغ و اسفناج :

• نان
• آرد 300 گرم
• 165 میلی لیتر آب
• مخمر فوری 7 گرم
• نمک 6 گرم
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

پر کردن:

• 500 گرم اسفناج پخته
• 5 زرده تخم مرغ

روش تهیه:
آرد را در یک کاسه بریزید ، نمک ، مخمر ، روغن زیتون ، آب را اضافه کنید و مخلوط کنید. خوب ماساژ دهید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه افزایش یابد.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. به شکل دایره حلقه کنید.
یک دایره را در یک تابه قرار دهید. اسفناج پخته شده را اضافه کنید و به خوبی در تمام خمیر پخش کنید.
5 زرده تخم مرغ اضافه کنید. دایره دیگر خمیر را روی آن قرار دهید. با استفاده از یک بشقاب لبه های خمیر را برش داده و بپزید.
تلنگر بزنید تا از هر دو طرف بپزد.