طرز تهیه کیک کرم کاراملی بسیار عالی در خانه

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک کرم کاراملی :

• 150 گرم شکر برای خمیر
• شکر 140 گرم
• 500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
• 4 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

روش تهیه:
در تابه ای شکر را بپزید تا کاراملی شود، آن را به تابه فر منتقل کنید. در تابه ای شیر و شکر را اضافه کنید و بپزید تا شکر حل شود.در یک کاسه تخم مرغ ها را با عصاره وانیل مخلوط کرده و شیر گرم را اضافه کرده و مخلوط را روی کارامل بریزید. آن را در یک تابه بزرگتر بریزید و آب را به آن اضافه کنید. در دمای 160 درجه سانتیگراد (320 درجه فارنهایت) به مدت 45 دقیقه بپزید.