طرز تهیه شیرینی پف دار با توت فرنگی در یک نگاه

در ویدیو طرز تهیه شیرینی پف دار با توت فرنگی مواد 2 رول خمیر پفکی زرده تخم مرغ + شیر شکر 520 گرم (2 1/4 فنجان) ماسکارپونه 120 گرم (1 فنجان) پودر قند 220 گرم (3/4 فنجان) خامه تازه عصاره وانیل دانه پسته توت فرنگی پودر شکر روش 1. خمیر پفکی را روی تخته برش دهید و آن را به صورت مثلث برش دهید. 2. مثلث ها را با برس زرده تخم مرغ + شیر بزنید و شکر بپاشید. روی آنها را با یک مثلث دیگر بپوشانید و با برس زرده تخم مرغ + شیر بمالید. 3. مثلث ها را به سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی منتقل کنید. به فر منتقل کنید و با دمای 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. 4. برای تهیه فیلینگ، ماسکارپونه، پودر قند، خامه تازه و عصاره وانیل را به کاسه اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط و کرم رنگ شود. 5. مثلث های پفکی را از وسط نصف کرده و فیلینگ آماده شده را با کیسه پیپینگ پخش کنید. با دانه های پسته بپاشید و برش های توت فرنگی را بچینید. خامه را روی آن بمالید و مثلث شیرینی را ببندید. 6. روی آنها را با خامه و توت فرنگی و پودر قند تزئین کرده و سرو کنید.