طرز تهیه تارت خامه ای بسیار شیک و خوشمزه

طرز تهیه تارت خامه ای بسیار شیک را در این ویدیو ببینید.

کیک تارت خامه ای:

مواد لازم: برای کیک: 3 فنجان آرد ؛ 4 زرده تخم مرغ 1 ¼ فنجان کره سرد ، به مکعب برش دهید. ½ فنجان پودر کاکائو ؛ 2 فنجان پودر قند. برای تزئینات: ماکارون ، انواع توت های انتخابی. برای کرم: ½ فنجان کرم شیرینی؛ 2 فنجان خامه زده شده

دستورالعمل: برای تهیه کیک ، آرد را با پودر کاکائو مخلوط کنید ، کره را اضافه کنید و با انگشتان مخلوط کنید تا خرده خرد شود. زرده تخم مرغ و پودر قند را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید و خرده ریزها را به صورت گلوله جمع کنید. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال خنک شوید. 1/2 شیرینی را رول کنید. با استفاده از استنسیل کاغذ پوستی ، شماره 3 و 0 را برش دهید. آنها را با احتیاط بر روی ورقه پخت روکش شده و روی حرارت 170c / 340f به مدت 15 دقیقه بپزید. بگذارید تا خنک شود و در همین حین همان مراحل با شیرینی باقیمانده را تکرار کنید. خامه شیرینی را به خامه فرم گرفته بریزید و با استفاده از کیسه شیرینی ، خامه را روی دو لایه کیک لوله کنید. روی لایه های کیک مانده را بپوشانید و خامه باقیمانده را اضافه کنید. تزئین با ماکارون و توت.
-------------------------------
کیک قلب تارت خامه ای:

مواد لازم : برای خمیر کیک: 5 عدد تخم مرغ کمی نمک 120 گرم شکر 120 گرم فارینا 40 میلی لیتر روغن نباتی 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای یخ زدگی و پر کردن: 250 میلی لیتر خامه زده شده 250 گرم پنیر ماسکارپونه 90 گرم پودر قند برای تزئین: توت فرنگی ماکارون زغال اخته گل های شیرین را می پاشید

دستورالعمل: 1. خمیر را آماده کنید و آن را روی یک ظرف بزرگ پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15/17 دقیقه بپزید. بگذارید کاملاً سرد شود. 2. کوکی غول پیکر را به دو قسمت برش دهید. دو قلب را برش دهید 3. پر کردن خامه را با ترکیب خامه فرم گرفته ، پنیر ماسکارپونه و پودر قند آماده کنید. 4- از کرم برای پر کردن و خنک شدن تارت استفاده کنید. با میوه تزئین کنید.
------------------------------
کیک ستاره تارت خامه ای مرزه:

مواد لازم: برای شیرینی: 2 عدد تخم مرغ. 150 گرم کره (5 اونس) 1 قاشق چایخوری نمک 50 گرم پنیر خرد شده 300 گرم آرد ؛ نشاسته ذرت / سیب زمینی 30 گرم (1 اونس) 1 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی مخلوط شده. برای پر کردن: 250 گرم (8.8 اونس) ریکوتا ؛ 175 گرم پنیر خامه ای 30 گرم پنیر خرد شده. برای تزیینات: سالامی ، پنیر ، گوجه فرنگی ، زیتون

دستورالعمل: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 فارنهایت گرم کنید. با استفاده از دستان خود کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا دلمه های کوچک درست کنید. پنیر ، آرد ، نشاسته ، نمک و گیاهان را اضافه کنید. ورز دهید تا صاف شود ، با پلاستیک بسته بندی کنید و حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید. مواد را برای پر کردن ترکیب کنید ، نمک و فلفل را برای مزه دار کردن. کیسه شیرینی را با مخلوط پر کنید. شیرینی خنک شده را از وسط برش بزنید و روی یک تکه پوست جداگانه بچرخانید. با استفاده از استنسیل شکل های 2 ستاره را برش دهید. با استفاده از چنگال سوراخ های سراسر ستاره را سوراخ کنید. هر ستاره را به مدت 15 دقیقه بپزید ، بگذارید تا خنک شود. یک ستاره را با پر کردن پنیر بپوشانید. یک ستاره دیگر را در بالا اضافه کنید و با پر کردن بیشتر بپوشانید. با پنیر ، سالامی ، زیتون و گوجه فرنگی به سلیقه خود تزئین کنید.