طرز تهیه نان خانگی ترد با روش آسان

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه نان خانگی:

• آرد 650 گرم (5 فنجان)
• 400 میلی لیتر (1 3/5 فنجان) آب
• 50 میلی لیتر (1/5 فنجان) روغن
• 10 گرم مخمر تازه
• 4 گرم (1 قاشق چایخوری) شکر
• 6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
• فویل آشپزی کریستال

روش تهیه:
مخمر را در آب هم بزنید ، روغن ، شکر و آب را اضافه کنید. مخلوط کردن. نیمی از آرد را یکی یکی اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید. 60 دقیقه استراحت کنید. خمیر را ورز داده و 30 دقیقه دیگر استراحت دهید. نان را شکل دهید و آن را در ورق پخت داخل فر قرار دهید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید .نان را به صورت برش داده و با روغن زیتون و گوجه گیلاس سرو کنید.