طرز تهیه کیک شیر و نارگیل یک دسر خوشمزه

مواد لازم برای طرز تهیه کیک شیر و نارگیل :

• 120 میلی لیتر شیر
• 10 گرم مخمر خشک
• 2 تخم مرغ
• ½ می تواند شیر تغلیظ شده
• 60ml روغن آفتابگردان
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• 3 فنجان آرد

مواد لازم شربت

• ½ می تواند شیر تغلیظ شده
• 200 میلی لیتر شیر نارگیل
• 100 گرم نارگیل رنده شده

روش تهیه:
شیر را گرم کرده و درون یک کاسه بریزید ، مخمر خشک را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بگذارید 5 دقیقه تنظیم شود. سپس شیر تغلیظ شده ، تخم مرغ ، کره ، نمک و به تدریج آرد را اضافه کنید. خمیر را به مدت 10 دقیقه بشویید. خمیر را به همان کاسه برگردانید ، بپوشانید و به مدت 1 ساعت بلند کنید.
خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم کرده و نان ها را تشکیل دهید. سینی فر را چرب کنید و نان ها را داخل آن قرار دهید. بگذارید 1 ساعت بزرگ شود. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.
برای شربت ، شیر تغلیظ شده ، شیر نارگیل را در قابلمه اضافه کنید و حرارت دهید تا کمی چگال شود. بگذارید گرم شود.شربت را روی آن بریزید. بگذارید شربت به خوبی نفوذ کند و با نارگیل رنده شده تزیین کنید.