طرز تهیه پای سیب در کمترین زمان در خانه

مواد لازم و طرز تهیه پای سیب :

• 240 گرم (1 ⅞ فنجان) آرد همه منظوره؛ 70 گرم (¾ فنجان) شکر؛ ¼ قاشق چایخوری نمک؛ ⅓ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛ 1 قاشق چایخوری شکر وانیل؛ 70 گرم (⅝ فنجان) کره؛ 1 عدد تخم مرغ؛ 240 گرم (1 فنجان) ماست؛ 200 گرم (¾ فنجان) شیر تغلیظ شده؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 2 عدد سیب، هسته گرفته، ورقه شده؛ 80 گرم (½ فنجان) کشمش؛ 50 گرم (1/2 فنجان) شکلات چیپسی.

طرز تهیه :

آرد را با شکر، نمک، بکینگ پودر و شکر وانیل هم بزنید. 1 عدد تخم مرغ و کره سرد خرد شده را اضافه کنید. مخلوط را با دستان خود به هم بزنید تا خرده نان شکل بگیرد. نیمی از خرده نان ها را کف قالب 20 سانتیمتری پهن کنید. ماست را با 2 عدد تخم مرغ و شیر تغلیظ شده مخلوط کرده، کشمش و سیب را اضافه کرده، مخلوط کنید. فیلینگ را روی پایه خرده نان بریزید و روی آن شکلات بپاشید. نیمی دیگر از خرده نان ها را اضافه کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه بپزید.