طرز تهیه پای سیب خوشمزه برای همه خانواده

مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه پای سیب :

• برای شیرینی شور
• 2 عدد تخم مرغ
• 70 گرم (3 ½ قاشق غذاخوری) شکر
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر وانیل
• 100 میلی لیتر (6 قاشق غذاخوری) روغن نباتی
• 180 گرم (1 ½ فنجان) آرد همه منظوره

برای کاسترد

• 2 عدد تخم مرغ
• 40 گرم (3 ½ قاشق غذاخوری) شکر
• 15 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر وانیل
• 260 میلی لیتر (1 فنجان) شیر
• 2 سیب؛
• آب لیمو؛
• مربای زردآلو

روش تهیه:
برای تهیه شیرینی شور: تخم مرغ ها را با شکر و شکر وانیل هم بزنید. روغن نباتی و آرد نیمه الک شده را کم کم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ورز دهید تا خمیر فشرده تهیه شود.خمیر شور را در قالب دایره ای پهن کنید.برای تهیه کاسترد: تخم مرغ، شکر، شکر وانیلی، شیر و باقی مانده آرد را در قابلمه ریخته و مخلوط می کنیم. قابلمه را روی اجاق بگذارید و هم بزنید تا خامه خوب و فشرده شود.سیب ها را به ورقه های نازک برش دهید و با آب لیمو مزه دار کنید.خامه را روی شیرینی شور بریزید و برش های سیب را به شکل گل رز در مرکز قرار دهید.در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه بپزید.مربای زردآلو را با قلم مو روی کیک بمالید.