طرز تهیه نان سیر خوشمزه با روش اسان

مواد لازم و طرز تهیه نان سیر :

• 250 گرم / 2 فنجان آرد (تمام هدف)
• 20 گرم / 0.1 فنجان قند
• 3g نمک
• 120ml / 0.5 فنجان شیر
• 60ml / 0.25 فنجان آب
• 3 ماه مخمر خشک
• کره 20 گرم

برای پر کردن:

• 100 گرم پنیر
• 1 سیر میخک
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک کن

روش تهیه:
تمام مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. بگذارید یک ساعت بلند شود. خمیر را به 16 قطعه تقسیم کرده و توپ ها را بچرخانید. بگذارید 15 دقیقه بلند شود. پنیر خامه ای را در هر توپ قرار دهید. توپ ها را با پر کردن فرم با pergitment قرار دهید. بگذارید 40 دقیقه بلند شود. 18 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید.
کره ، روغن زیتون ، سیر و ریحان را با هم ترکیب کنید. نان ها را با این مخلوط چرب کنید.